Elegante, altiva e majestosa, famosa pela brancura de suas penas e pelo inconfundível pescoço em forma de S, essa ave pernalta parece desfilar calmamente na beira das lagoas e rios, enquanto captura pequenos peixes e larvas com seu bico comprido e fino.

Presença comum nas lagoas, lagos e córregos da cidade, as garças-brancas já foram muito caçadas por causa das egretas, penas especiais que nascem na época da reprodução e que eram usadas para fazer chapéus e adornos.

Por sua elegância e porte altivo, as garças são bastante representadas em estátuas, chafarizes e monumentos.

Passam seu tempo entre as margens dos corpos d’água, onde caçam seu alimento, e as árvores e manguezais próximos, onde constroem seus ninhos e criam os filhotes.

Extremamente inteligentes, as garças são capazes de utilizar pequenos pedaços de pão para atrair os peixes, capturando-os com movimentos rápidos e precisos.